KALİTE ve GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKAMIZ
Kalite ve Hijyeni yaşam tarzı olarak benimseyen GUMMY WORLDS’ ün amacı; markalarını “kalite” ve “güven” kavramları ile özdeş hale getirmektir. Bu amaca uygun olarak;
- Kalite ve gıda güvenliği kapsamında; yasal ve müşteri şartları ile ulusal ve uluslararası standartlara uygun, çiğnenebilir formda takviye edici gıdalar üretmek; Türkiye’nin yurtiçi ve yurtdışında söz sahibi bir kuruluşu olarak, iş ortaklarımızın isteklerini ilk ve her defasında zamanında, istenilen özelliklere ve gıda güvenliği yönetim sistemi gerekliliklerine uygun olarak karşılamaktır.
- Ürünlerimizi; tasarım, geliştirme ve üretim aşamalarında Türk Gıda Kodeksi, AB ve istenildiğinde ürünlerin kullanıldığı ülkelerin yerel yasal düzenlemeleri ile iş ortaklarımızın gıda güvenliği isteklerine en uygun şekilde, yüksek verimlilikle ve en düşük maliyet ile üretmektir.
- Ürünlerimizin hazırlanmasından tüketim aşamasına kadar geçen süreçlerde karşılaşılabilecek gıda güvenliği tehlikelerini önlemek ve yönetmek; gıdaların özgünlüğünü (otantisite) bozan tehlikeleri etkin takip etmek, dinamik şekilde kontrolünü ve sürekliliğini sağlamaktır.
- Kuruluşumuzun tüm birimlerinde, “Kalite ve Gıda Güvenliğinin Herkesin İşi Olduğu” ilkesinden yola çıkarak, iyileştirme ve geliştirme çalışmalarının sürekliliğini sağlamak, gıda güvenliğine aykırı ve bozucu tehlikelerden kaynaklanan riskleri minimize etmektir.
- İlkeli, çağdaş ve çalışan memnuniyetinin gözetildiği bir yönetim anlayışı ile kuruluşumuzun bütün kademelerinde problem çözen ve yaptıkları işi sahiplenen personel yetiştirmek, kalite ve gıda güvenliği bilincini geliştirmek üzere sürekli eğitim programları düzenlemek, onlara kalite ve gıda güvenliği ile ilgili planlanmış görev, yetki ve sorumlulukları vermek, kalitenin ancak firmasını seven, yaptığı işten zevk alan çalışanlar tarafından sürekli sağlanacağı prensibi ile çalışanlarımızın memnuniyetini en yüksek düzeyde sağlamaktır.
Politikalar, GUMMY WORLDS ile etkileşim içerisinde olan ilgili tüm taraflara açıktır ve duyurulmuştur.
HELAL POLİTİKASI (Helal sertifikasına sahip ürünlerimiz için)
Çiğnenebilir formda takviye edici gıda üretiminde, Türkiye’nin yurtiçi ve yurtdışında söz sahibi bir kuruluşu olarak; müşterilerimizin taleplerini her seferinde, zamanında, istenilen özelliklerde ve Helal Yönetim Sistemi gerekliliklerine uygun şekilde karşılamaktır.
Ürünlerimizi; tasarım, geliştirme ve üretim aşamalarında Türk Gıda Kodeksi, Avrupa Birliği mevzuatı, gerektiğinde ürünlerin kullanıldığı ülkelerin yerel yasal düzenlemeleri, İslam Fıkhı kuralları ve müşterilerimizin helal gıda güvenliği taleplerine uygun olarak, yüksek verimlilikle ve en düşük maliyetle üretmektir.
Ürünlerimizin hazırlanmasından tüketim aşamasına kadar geçen tüm süreçlerde karşılaşılabilecek helal gıda güvenliği tehlikelerini önlemek ve etkin şekilde yönetmek, bu tehlikelerin dinamik kontrolünü ve sürekli takibini sağlamaktır.
Kuruluşumuzun tüm birimlerinde, iyileştirme ve geliştirme çalışmalarının sürekliliğini sağlamak; helal gıda güvenliğine aykırı riskleri ve bozucu unsurları minimize etmektir.
İlkeli, çağdaş ve çalışan memnuniyetinin gözetildiği bir yönetim anlayışı ile kuruluşumuzun bütün kademelerinde problem çözen ve yaptıkları işi sahiplenen personel yetiştirmek, kalite ve helal gıda güvenliği bilincini geliştirmek üzere sürekli eğitim programları düzenlemek, onlara kalite ve helal gıda güvenliği ile ilgili planlanmış görev, yetki ve sorumlulukları vermek, bu olguların ancak firmasını seven, yaptığı işten zevk alan çalışanlar tarafından sürdürülebileceği prensibi ile çalışanlarımızın memnuniyetini en yüksek düzeyde sağlamaktır.
ALERJEN POLİTİKASI
Gıda alerjenlerinin, gıda güvenliğinde önemli bir yeri bulunmaktadır. Bu çerçevede firmamız bünyesinde, GFSI onaylı standartların gerekliliklerinin yanı sıra Türk Gıda Kodeksi ve AB Yönetmeliği’nde belirtilen alerjenler içeren hammaddeler için Alerjen Yönetim Sistemi oluşturulmuştur. Bu doğrultuda belirlemiş olduğumuz temel uygulamalarımız;
- İlgili alerjen ham maddeler farklı kodlar altında sınıflandırılarak etiketlenir ve ayrı olarak depolanır.
- Bitmiş ürün etiketleri ve spesifikasyonlarında alerjen bilgileri bulunur.
- Alerjen ham maddeler ile çalışırken sadece renk kodlama sistemiyle sınıflandırılmış alerjenlere ait ekipmanlar kullanılır.
- Üretim hatlarında alerjen ürünler sonrası etkin alerjen kalıntı kontrolü yapılır.
- Periyodik olarak iç veya dış laboratuvarlarda ilgili noktalarda temizlik etkinliği ve son ürün kalıntı doğrulamaları yapılır.
SATIN ALMA POLİTİKASI
- Alımlarımız onaylı tedarikçi listelerinde mevcut, müşteri memnuniyeti odaklı ve güvenilir, iş sağlığı ve güvenliği, çevre, kalite, gıda güvenliği ve sosyal sorumluluk bilincine sahip tedarikçilerden yapılır.
- Etkin piyasa araştırması ile istenilen kalite, miktar ve zamanda, en uygun koşullarla mal ve hizmet temini sağlanır.
- Tedarikçilerimizle karşılıklı güven, etkin iletişim ve iş ortaklığı anlayışını esas alan uzun dönemli ilişkiler kurularak, karşılıklı kazanç ilkesi uygulanır.
- Alımlarımız ortaklarımızın ilkelerine, şirketimizin politika ve prosedürlerine paralel olarak yürütülür.
ÜRETİM POLİTİKASI
Planlanan üretimin sıfır iş kazasıyla, zamanında ve rekabetçi şartlarda tam müşteri memnuniyetini sağlayacak şekilde gerçekleştirilmesi esastır.
Bunu sağlamak üzere üretimde hedeflenen öncelik sırası;
- İş sağlığı ve güvenliği
- Gıda güvenliği
- Kalite
- Çevre yönetimi
- Risk yönetimi
- Verimlilik ve maliyet şeklindedir.
Çalışma koşullarının ve kurum kültürünün bu maddelere uygun olması sağlanır.
Üretim sürecini sürekli iyileştirmek amacıyla; takım çalışması, etkili iletişim, çalışanların tanınması ve ödüllendirilmesi ile sürekli eğitim faaliyetleri desteklenir.
Üretimde farkı çalışanların yarattığına inanılır, yenilikçi yaklaşımlara değer verilir.
Üretim faaliyetlerinde, kısa vadeli çözümlerin yanı sıra sürdürülebilirliği esas alan uzun vadeli yaklaşımlar benimsenir.
Sürekli eğitimler aracılığıyla çalışanların makine ve proses bilgileri geliştirilir; bu sayede yardımlaşma kültürü ve esnek bir iş gücü yapısı oluşturulur.
Üretim alanlarına sadece yetkili personel girebilir.
Ziyaretçiler üretim alanlarımıza sadece özel izinle ve yetkilendirilmiş personellerimizin gözetiminde girebilirler.
ÇEVRE ve İSG (İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ) POLİTİKASI
Gummy Worlds Sağlık Ürünleri ve Gıda San. Tic. A.Ş. firması olarak Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği politikamız; çalışanlara, stajyerlere, taşeronlara, ziyaretçilere özetle insana verdiğimiz ve çevreye duyduğumuz üstün önemi ve saygıyı yansıtmaktadır.
Faaliyetlerimiz ve hizmetlerimiz kapsamında tüm çalışanlarımız ve ilgili tüm taraflar için sağlıklı ve güvenli bir çalışma ortamı sağlamak ve çevreyi korumaya yönelik tüm tedbirleri almak ve sürekli iyileştirme faaliyetleri gerçekleştirmek; hedeflerimiz doğrultusunda, ilgili ulusal ve uluslararası mevzuat ve yönetmeliklerle İSG ve Çevre performansımızı tüm süreçlerimizde artırmak başlıca amacımızdır.
Bu anlayış ile;
- Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği ile ilgili gelişmeleri izlemeyi mevcut yasal mevzuat hükümlerine uymayı, sözleşmelerden doğan yükümlülüklerini yerine getirmeyi,
- Sıfır iş kazası ve sıfır meslek hastalığı yaklaşımıyla sağlıklı ve güvenli çalışma koşulları oluşturmayı,
- Çalışma ortamındaki tehlike, risk ve ramak kala durumlarını tespit etmeyi ve ortadan kaldırmayı,
- Olası acil durumlar için gerekli planlamaları yaparak proaktif önlemler almayı,
- Çalışanların işyerinde maruz kalacakları sağlık ve güvenlik risklerini dikkate alarak sağlık gözetimine tabi tutulmayı,
- Faaliyetlerimizdeki riskleri ve çevresel etkileri belirleyerek azaltmayı, yeniden kullanmayı ve geri dönüştürmeyi teşvik ederek operasyonlarımızın çevresel etkisini en aza indirmeyi,
- Çevrenin korunması ve kirliliğin önlenmesi amacıyla oluşan atıkların mümkün olduğunca oluşmamasını sağlanmayı,
- Atıkları kaynağında ayrıştırmaya çalışmak ve mümkün olduğunca geri kazanımını sağlamayı,
- Doğal kaynaklarını korumak için yöntemler geliştirip, su ve elektrik enerjisinin verimli kullanılması için çalışmalar yapmayı,
- Tüm çalışanlarımızı ve ilişkide olduğumuz tüm şahıs ve şirketleri Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği konularında bilinçlendirmeyi,
- Risk ve gereksinimleri sürekli olarak takip ederek Çevre ve İSG proseslerini düzenli olarak güncellemeyi,
- Çalışanlarımızın Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği bilincinin yükseltilmesine yönelik eğitim ve faaliyetler düzenleyerek çevreyi ve insanı koruma politikasını üst seviyede tutmayı,
- Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği uygulamalarının iyileştirilmesi çalışmalarına organizasyonun her kademesinin ve paydaşlarımızın katılımını sağlamayı,
Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği politikası olarak benimser ve taahhüt ederiz.
